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小吃连锁品牌特色经营优势

日期:2017-10-20 编辑:喜百味
    连锁店之所以比独立开店更容易成功,就是因为在总部和连锁分店的专业分工基础上,总部能够对连锁店提供强有力的支持。
    连锁支持系统,应该包括以下几个方面:

    1、选址评估支持如前面所述,开连锁店不是想开到哪里就开到哪里,一个错误的选址必然将导致连锁店的亏损和失败。
    特别是特许加盟店,加盟者往往在选址方面缺乏经验,如果总部不能提供支持帮助,加盟店很有可能是“来去匆匆”。
    2、品牌形象支持连锁经营要求各个连锁店在品牌形象上的统一。
    连锁经营本身就是品牌推广的重要方式。同时,统一的品牌形象也有助于连锁店业绩的提升。否则,如果没有统一的品牌形象,“千店千面”,很难获得品牌形象上的“规模效应”,不用说,没有良好的品牌形象,连锁店的盈利能力也将大打折扣。因此,就要求总部提供统一的品牌形象标准,并对品牌形象进行严格的管理。


    3、培训辅导支持人才培养的目的是提高人的素质。
    连锁加盟企业人员培训的目标就是“培训为连锁店的发展服务,培训与连锁店的经营管理结合”。具体包括五个方面:发挥个人的潜力;为门店的各个岗位提供合适的人才;促进连锁店内部各类人员之间相互关系的协调;提高全体员工的自我发展意识;为连锁门店经营的发展提供人才储备。但对一部分意向加盟商进行深入调研时发现,这些人有很多拥有多年开店经验,但仍然是很粗放的经验型管理,迫切希望加盟后能获得总部在门店经营管理方面的规范化的培训和辅导,以确保加盟后拥有在当地市场的竞争能力。

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